Мед Ржищівської громади - солодкий смак природи

Одним із гастрономічних символів Ржищівського краю є місцевий мед - ароматний, насичений і зібраний на екологічно чистих територіях Київщини. Мед виробляється на невеликих пасіках, де бджільництво ведеться традиційними методами з повагою до природи. Основні переваги місцевого меду - він не піддається термічній обробці та зберігає природні ферменти, аромат і корисні властивості.

Пасіки розташовані поблизу природних луків і прибережних територій Дніпро, подалі від великих промислових об’єктів. Акацієвий, липовий, різнотрав’я - кожен сорт має свій аромат, колір і текстуру, що дозволяє створити повноцінний дегустаційний досвід. Виробництво базується на локальних традиціях та дбайливому ставленні до бджіл, що забезпечує якість і сталість продукту.

Мед одразу після відкачування фасується та реалізується без тривалого зберігання й транспортування. Ідеально поєднується з локальними сирами, свіжим хлібом, млинцями та трав’яним чаєм — формуючи комплексний смаковий сет. Підтримка місцевих пасічників сприяє розвитку громади та формуванню гастрономічної ідентичності регіону.

Під час гастро-туру гості можуть:

• ознайомитися з історією бджільництва регіону;
• дізнатися про процес збору та відкачування меду;
• продегустувати різні сорти меду (акацієвий, липовий, різнотрав’я);
• поєднати мед із локальними сирами, хлібом або трав’яним чаєм;
• придбати натуральний мед як гастрономічний сувенір із Ржищева.

Ржищівський мед із - це концентрований смак літа, аромат польових трав і праця місцевих пасічників. Це продукт, який передає характер землі та підтримує розвиток локальної громади.

Адреса:
м. Ржищів, вул. Липова, 17

Контактний телефон:

(067) 716-75-25 (Валерій)

МАПА
 

Адреса:
с. Пії, вул. Молодецька, 13

Контактний телефон:

(096) 779-43-19 (Олексій)

МАПА

Адреса:
с. Півці, вул Руслана Дичка, 38

Контактний телефон:

(095) 625-35-86

МАПА

Адреса:
с.Уляники

Контактний телефон:

(063) 525-14-15 (Руслана)

МАПА